製作麵包的材料、廠牌、工具

酵母
真好家 酵母發粉
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法國燕子牌  強力即發酵母
大申貿易有限公司
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日正食品工業股份有限公司
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酵母粉

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麵粉
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山茶花 麵粉
苗林行

山茶花麵粉

山茶花麵粉-1

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台北市文山區萬芳路21號

麵粉

抺茶粉

抹茶粉

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其他食材
奶油

奶油塊

這是已經分好一塊一塊的,若覺得要自己切很麻煩,這是不錯的選擇哦。

牛奶
[牛奶]

我都是買大瓶的,可以分攤節省成本…不過~有時都會被偷喝@@

電子秤
[電子秤]

超好用的工具,可以放上任何容器測量,也不用耽心容器重量,因為有歸0後開始量的功能ccc~推….

工具
[容器]

工欲善其事必先利其器囉~所以..我就去選了幾樣賞心悅目的盒子、湯匙、碗…等等都是為了做麵包時用的啦~所以..做麵包也是真的花不少時間柳~

而我自己有小小研究麵包機的製作時,把液體的材料(水、牛奶)放在最後加入,感覺比較不會變侏儒耶~大家要不要試看看呢?(因為我都沒有給它吹冷氣,還都有正常發酵,至少都有14-18cm之間)

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4 Comments

  1. 小莎

    我對電子秤比較有興趣哩
    會不會很貴阿?
    做東西一定要有漂亮的器具啦
    這樣心情也會很好
    像我做進做菜,也是鍋碗瓢盆都想買XD
    版主回覆:(09/05/2008 04:31:04 PM)
    很便宜啦~195元不含運
    我會請丫嶔幫你去拿貨啦^^
    做東西真的會想要搭配週邊耶
    到時會有一區專門來放麵包工具ccc

  2. 莯妞真好,
    都整理起來了,
    等我瘦個兩公斤再來做麵包…..@@
    版主回覆:(09/05/2008 04:32:11 PM)
    口合~塔塔真的很厲害啦
    做好多哦~
    我也是最近要先來減肥一下
    才能再繼續吃啦#_#

  3. 電子秤看起來好輕巧喔
    最近在看麵包機
    是不是有麵包機都要買一台電子秤啊
    版主回覆:(10/02/2008 04:15:50 AM)
    也不一定要電子秤,看個人習慣
    我是比較喜歡不用去減容器重量
    所以就選擇它啦^^
    而製作麵包是真的需要一台秤
    方便計算麵粉、糖、奶油..等
    做麵包真的很不錯哦~

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